Eco Hotel Montemerlo

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ECODECALOGO

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RESTAURANT

  • Es werden keine Produkte verwendet, die auf der Etikette GVO vorweisen (gentechnisch veränderte Organismen)
  • Bestimmte Lebensmittel die verarbeitet werden sind BIO (Frühstück)
  • Einige Gerichte im Menü sind lokaler Herkunft (0 km)
  • Es werden nur wenig Einweg-Produkte verwendet (mit hoher Produktion von Verpackungen)
  • Es werden Produkte mit wenig Verpackung gewähl
  • Reduzierung und Optimierung des Wasserverbrauchs
  • Reduzierung und Optimierung des Energieverbrauchs
  • Es wird mit konzentrierten Reinigungsmitteln für eine geringe Umweltbelastung gearbeitet
  • Getrennte Abfallentsorgung

ZIMMER

  • Verwendung von umweltverträglichen Toilettenpapier
  • Reduzierung der Einweg-Produkte
  • Fast vollständige Eliminierung von Säuren und Einführung von natürlichen Prozessen (z.B. Dampf)
  • Es werden Produkte mit geringem Einsatz von Verpackungen gebraucht
  • Reduzierung und Optimierung des Wasserverbrauchs
  • Reduzierung und Optimierung des Energieverbrauchs
  • Getrennte Abfallentsorgung

BÜROS UND EMPFANG

  • Die Verwendung von Recyclingpapier und Wiederverwendung derselben für interne Notizen und Fotokopien
  • Es werden wiederaufbereitete Tintenpatronen für Drucker gebraucht
  • Kostenlose Exkursionen für unsere Gäste (Trekking und Kajak)
  • Offenlegung der Natur, Geschichte und Kunst unserer Region
  • Förderung der Möglichkeiten für Bildung und Verbreitung von Umweltaspekten
  • Förderung des öffentlichen Verkehrs und es werden Fahrpläne und Fahrkarten im Hotel angeboten
  • Spezielle Vereinbarung für Leihfahrräder
  • Es wird „Angolo del Gusto“ unterstüzt für die Förderung und Bereitstellung von anderen lokalen Produkten
  • Zusammenarbeit mit wichtigen Organisationen und Verbänden, welche die Erhaltung der Umwelt der Insel fördern
  • Zusammenarbeit mit dem toskanischen Archipel-Nationalpark
  • Zusammenarbeit mit Legambiente (zB Project Pancrazio)
  • Getrennte Abfallentsorgung

GARTEN UND POOL

  • Schwimmbad mit natürlicher und umweltfreundlicher Chlor-Anlage (ideal für Kinder)
  • Ausschließliche Verwendung von natürlichen Düngemitteln
  • Kompostierung
  • Projekt „La Casa delle Rondini“
  • Getrennte Abfallentsorgung wird auch den Gästen angeboten

ALLGEMEINE DIENSTLEISTUNGEN UND AUFBAU

  • Im Laufe der Jahre fand man heraus, das viele kleinere Gebäude weniger Einfluss auf die Natur haben als ein Grosses
  • 100% der eingesetzten Energie stammt aus erneuerbaren Quellen
  • Photovoltaikanlage zur Erzeugung von Strom (ab 20kW)
  • Solaranlage für die Warmwasserbereitung
  • Reduzierung und Optimierung des Wasserverbrauchs
  • Reduzierung und Optimierung des Energieverbrauchs
  • Zertifizierung Öko-Label Umwelt IT/025/360