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Da molti anni siamo impegnati affinché il nostro albergo abbia il minor impatto possibile sul territorio che lo circonda: ambiente di rara bellezza e tutelato da alcuni anni dal Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano. La nostra scelta verde ci ha consentito nel 2003 di entrare a far parte del progetto “Ecolabel Legambiente Turismo” promosso dell’associazione Legambiente (l’associazione ambientalista più diffusa in Italia). Questo marchio di qualità contraddistingue le strutture ricettive che adottano misure per ridurre l'impatto delle proprie attività sull'ecosistema e per promuovere il territorio circostante. Grazie a questo nuovo impulso i nostri sforzi in campo ambientale si sono intensificati e ci hanno consentito di ottenere alcuni importanti riconoscimenti: 2007 Premio per l’impegno profuso nella corretta gestione del ciclo dei rifiuti (Legambiente) 2009 Premio “La casa della Rondine” (Parco Nazionale Arcipelago Toscano) |
Premio "I migliori 7 Hotel ecologici d'Italia". Legambiente, Roma 2010
Premio "Hotel più ecologico della Toscana". Regione Toscana e Legambiente Turismo, Firenze 2011
Premio per l'innovazione energetica "AMICO DEL CLIMA". Legambiente Turismo Bologna 4-8-2011. Premiato su 403 aziende aderenti
Naturalmente la sfida per coniugare la difesa del patrimonio naturale e lo sviluppo sostenibile continua...
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Una Piscina Ecologica ideale anche per i Bambini Con piacere informiamo i nostri Ospiti che la piscina è stata dotata di un moderno impianto Bayrol-Autopilot System. Il sistema è caratterizzato da un nuovo metodo di produzione del cloro (direttamente dal sale) e garantisce un controllo elettronico costante dei valori dell'acqua. Basta quindi con il forte odore di cloro, capelli secchi, costumi scoloriti ed irritazioni agli occhi. Ideale per i bambini! |
Il nostro Ecodecalogo:
(work in progress...)RISTORAZIONE
- Non utilizzare prodotti che riportino in etichetta la scritta OGM (Organismo Geneticamente Modificato)
- Introduzione nel processo alimentare di alcuni prodotti BIO
- Offerta in menù di alcuni dei piatti tipici e prodotti locali a km 0
- Rendere disponibili alcuni prodotti equosolidali
- Riduzione progressiva di prodotti monodose (con alta produzione di imballaggi)
- Scelta di prodotti caratterizzati da basso utilizzo di imballaggi
- Riduzione ed ottimizzazione del consumo idrico
- Riduzione ed ottimizzazione del consumo energetico
- Uso di prodotti per la pulizia concentrati ed a basso impatto ambientale
- Raccolta differenziata nel reparto
CAMERE
- Uso di carta igienica ecologica
- Riduzione dei prodotti monodose nella linea di cortesia
- Eliminazione quasi totale degli acidi ed introduzione nel reparto di processi naturali (es. macchine a vapore)
- Scelta di prodotti caratterizzati da basso utilizzo di imballaggi
- Riduzione ed ottimizzazione del consumo idrico
- Riduzione ed ottimizzazione del consumo energetico
- Uso di prodotti per la pulizia concentrati ed a basso impatto ambientale
- Raccolta differenziata nel reparto
UFFICI E RECEPTION
- Uso di carta riciclata e riutilizzo della stessa per note interne e fotocopie
- Uso di cartucce rigenerate per stampanti
- Offerta di escursioni naturalistiche gratuite per i nostri ospiti (trekking e kayak)
- Divulgazione delle ricchezze naturalistiche, storiche ed artistiche del nostro territorio
- Promozione di momenti di formazione e divulgazione di temi ambientali
- Promozione del trasporto pubblico, fornendo orari e biglietti in hotel
- “Angolo del Gusto” per la promozione ed offerta di alcune produzioni locali
- Collaborazione con le principali organizzazioni ed associazioni che promuovono la salvaguardia del patrimonio ambientale dell’isola d’Elba
- Collaborazione con il Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano
- Collaborazione con Legambiente (es. Progetto Pancrazio)
- Raccolta differenziata nel reparto
GIARDINO e PISCINA
- Piscina dotata di impianto di produzione di cloro naturale ed eco-compatibile (ideale per i bambini)
- Uso esclusivo di concimi naturali
- Uso minimo di prodotti chimici per la lotta a parassiti/malattie delle piante
- Compostaggio
- Progetto “La Casa delle Rondini”
- Raccolta differenziata nel reparto e per gli Ospiti
SERVIZI GENERALI E STRUTTURA
- Impianto solare per la produzione dell’acqua calda
- Impianto fotovoltaico per la produzione dell’energia elettrica (da 20kw)
- Riduzione ed ottimizzazione del consumo idrico
- Riduzione ed ottimizzazione del consumo energetico
- È stata privilegiata nel corso degli anni la scelta di realizzare un “hotel a struttura diffusa” e quindi a minore impatto ambientale (5 costruzioni più piccole all’interno di un giardino anziché un palazzo unico di grandi dimensioni)
